Kruidkoek met noten

Onze koningin onder onze lekkernijen. Naar recept van Oma de Vos, oma van de molenaar van de Windesheimer Molen. Heerlijk als voedzaam tussendoortje.

Wist je dit al:  De Windesheimer molen (1391) is samen met molen de Passiebloem de enige bewaard gebleven molen van de gemeente Zwolle.  Op de molen malen ze sinds een aantal jaren meel voor consumptie en zijn ze elke zaterdagochtend tot een uurtje of 12 geopend.  Op deze zaterdag malen ze bij voldoende wind en kunt u terecht voor informatie of bak producten.